桑葚果酱

宝妈小厨.

桑葚果酱

桑葚有乌发、白嫩皮肤，延缓衰老，还能增强免疫力、促消化作用。个大、肉厚、紫红色为佳品！另外在熬制桑葚的时候一定不能用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应，引起中毒!

主料

桑葚800克

辅料

桑葚果酱的做法步骤

1.铁皮盖子的玻璃瓶，瓶和盖子开水锅里煮15分钟消毒，控净水晾干备用！
2.桑葚剪去茎部
3.清水加少许盐泡15分钟
4.清洗几遍后控水，加入白砂糖拌匀
5.拌匀后盖上保鲜膜入冷藏室腌制一晚
6.连汁带桑葚都倒到不锈钢锅里，烧开
7.转小点火熬制，其间手勺搅动，避免糊锅，待汁明显减少时加入麦芽糖和柠檬汁
8.接着熬一会，火要小，不断搅动，浓稠即可关火
9.立即装瓶拧紧盖子，倒扣！凉后入冷藏室保存，各个环节处理得当，几个月都不坏！
10.成品图！
11.成品图！！！

小窍门&温馨提示

1瓶子一定消毒彻底2糖和柠檬有防腐作用3果酱的稠度可以灵活掌握

分类：甜品儿童早餐下午茶果酱夏季食谱

查看全部(共11步)

桑葚果酱的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页