千层面土豆泥盏

麦子老妈

千层面土豆泥盏

意大利千层面大家都吃过吧！可是这种吃法你试过吗？用它做成盏的形状，里面放入土豆泥、杂蔬、腊肠丁，中西混搭风来了!

主料

辅料

千层面土豆泥盏的做法步骤

1.大锅中放水煮开后，加入适量盐，，放入意大利千层面煮，大火煮约7分钟
2.煮好后放在冷开水中备用
3.土豆去皮，放入微波炉碗里加水，用微波炉煮到用筷子轻松穿过
4.放入保鲜袋里用擀面杖压成泥
5.杂蔬焯水，腊肠切成颗粒
6.平底锅里放入适量黄油，加入杂蔬、腊肠翻炒，加一点点盐
7.加点黑胡椒碎和鸡精
8.把炒过的杂蔬、腊肠放入土豆泥里
9.搅拌均匀成土豆泥馅
10.模具里提前刷黄油
11.把煮过的千层面捞出沥干水分，然后双面也刷上黄油
12.把一张千层面一切为二，正好是个正方形
13.取切好的半张千层面，中间放入土豆泥馅，再放入模具里
14.上面再撒上适量的马苏里拉芝士和批萨草
15.放入预热好的烤箱180度烤了25分钟，如果要焦香可是在最后适当提高温度

小窍门&温馨提示

里面的配料可以自己调整！
如果要外层焦香的，可是在最后脱模后再提高温度再烤几分钟！

分类：小吃儿童老人下午茶西餐沙拉

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