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葱烧海参——海参的家常做法

葱烧海参——海参的家常做法

今天为大家推荐的【海参的家常做法】是葱烧海参
大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙鉴别一下,感谢朋友们对我的信任。从顾客到成为朋友,这种感觉是挺奇妙的。也常有人会问我怎么做海参比较好吃,现在就为大家献上一些海参的家常作法。海参的营养价值超高的,大人儿童孕妇老人病人吃这个对身体都特别好。
而这葱烧海参是中华特色美食,鲁菜经典名菜。葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。

主料
辅料

葱烧海参的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.若要到最后才淋明油,一定要用葱油。
2.用冰水泡海参,会让海参好吃有劲道又QQ弹弹的。
3.经常有人问海参有沙粒是怎么回事,海参生活在海底里,有一点点泥沙也是很正常的,洗干净就是了。如果真的太多的话,这海参就有问题了。
4.其实淡干海参是由活的海参煮熟煮了再晾晒而成的,也就是说海参已是熟了的。泡发后,稍稍煮透就可以了
分类: 热菜
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