香烤豆腐

心曲之旅

香烤豆腐

主料

老豆腐500克

辅料

香烤豆腐的做法步骤

1.准备好材料
2.锅中烧水，放入花椒，干辣椒，桂皮，姜，八角，香叶，盐，老抽，生抽，煮十分钟
3.放入切成块的豆腐进行卤制，水开后转小火再煮五分钟，关火，浸泡二个小时
4.用老抽，生抽，蚝油，香油，白糖，五香粉，辣椒粉，料酒调成烤汁
5.将卤制好的豆腐摆在烤盘中，刷上烤汁，放入烤箱烤制20分钟
6.将豆腐翻面，再放烤箱烤10分钟即可

小窍门&温馨提示

1、烤豆腐一定用老豆腐
2、按照自家的烤箱设定温度，我家烤箱小，这次用160度烤

分类：热菜素菜家常菜常见菜式老人夜宵朋友聚餐夏季食谱

查看全部(共6步)

香烤豆腐的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页