山楂糕

简淡淡

山楂糕

虽说是山楂季，但我们这山楂够难买的😱水果摊没卖，只有一家超市里有，而且经常都是次品😰早上还是赶巧了，挑到了一些。😃

主料

辅料

水150克

山楂糕的做法步骤

1.准备好做材料；
2.全部的材料倒入不粘锅，熬煮；
3.煮至糖融化，山楂变软，稍凉后，倒进料理机搅拌细腻，再倒回锅里，小火翻炒；
4.待山楂泥流动差，用锅铲划线不易融合即可（切勿太稀，太稀不凝固，也不要太干，太干不好定型。）；
5.翻炒好的山楂泥趁热倒入碗里，冷却后放冰箱冷藏2小时以上；
6.小心取出，切块，即食。
7.漂亮的山楂糕。

分类：小吃家常菜

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