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豆腐皮是金华浦江的特产,手工制作,家里准备点,随时好变着花样做好吃的,炖汤炒蔬菜都可以加入,也可以直接豆腐皮鸡蛋汤,味道也相当不错,怎么炖也不会变糊。过年了,家家户户都会准备点响铃,吃火锅也可以,就直接沾番茄酱也好吃,或者炒青菜时候加点。

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