首页 菜谱 食材 健康
登录 注册
让美食随时陪伴你
免费美食天下 - 将50万菜谱下载到手机

栗子焖鸡

一个APP搞定50万菜谱?点我!

Q家E厨 ,2010-04-14
春天,正是吃板栗的时候。。。板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。
食材明细

新鲜板栗   约20颗
新鲜鸡半只 1斤左右
生姜切片   5片
大蒜瓣     5个
桂皮       1小块
八角       2个
料酒       1瓷勺
生抽       1瓷勺
盐         适量
鸡精       适量
葱花       适量

 
制作步骤
小贴士
*为了美观,起锅装盘后可将桂皮、八角拣出

**放入盐&鸡精后关火翻炒均匀是为了更健康,,,这2样都不宜早放

***不放油干锅烧鸡块也是为了少油,健康饮食,,,因为鸡本身有鸡油,鸡皮也能出油,,,当然,如果去皮更好,但就需要先放入少许油了

总之,焖烧肉类的方式有很多种,放的调料也很多样,,,每个人习惯不同。。。我试过多种,这种方式少油且口味清淡,比较健康啦~~~
Q家E厨的菜谱
每天,有300万人在使用美食天下,感谢支持
查看更多的菜谱
您可能还喜欢
菜谱分类导航
返回菜谱首页
常做的食材
更多热门食材
最受欢迎的家常菜
查看更多菜谱