菜谱

一想到炎热的夏天,西瓜是最好的解热、消暑良品,也是夏天必不可少的首选水果之一。 我要把爱留在夏天甜甜的西瓜里~西瓜饼干


心美食
食材与明细
西瓜饼干的做法步骤

更多步骤与贴士(共25步)

  • 4.
     
    筛入低粉
  • 5.
     
    轻轻抓捏揉匀成面团
  • 6.
     
    面团按照2:1的比例分成两份
  • 7.
     
    大面团加入红曲粉揉匀成红色面团
  • 8.
     
    小面团加入抹茶粉揉匀成绿色面团
  • 9.
     
    取得一大一小两色面团
  • 10.
     
    将红色面团揉成圆柱形
  • 11.
     
    包上保鲜膜放入冰箱冷冻40分钟以上直到变硬
  • 12.
     
    绿色面团擀成比长方形面片,大小正好能裹住红色面团圆柱体
  • 13.
     
    将冷冻好的红色面团圆柱体放在擀好的绿色面皮上
  • 14.
     
    包裹起来
  • 15.
     
    包上保鲜膜放入冰箱再冷冻半小时固形
  • 16.
     
    冷冻好后取出切成厚薄均匀的片状
  • 17.
     
    摆放在铺好油纸的烤盘上
  • 18.
     
    表面随意粘上少许黑芝麻
  • 19.
     
    柏翠PE5459烤箱160度预热10分钟
  • 20.
     
    烤箱预热好后饼干送入烤箱中层上下火160度烤25分钟左右
  • 21.
     
    烤箱指示灯提醒烘烤时间结束
  • 22.
     
    西瓜饼干出炉
  • 23.
     
    成品图
  • 24.
     
    切一块尝尝^_^嗯!不错甜甜的
  • 25.
     
    成品图
温馨小提示

做西瓜皮的面片不易擀过大,可以拿西瓜瓤圆柱体比划一下,需正好裹住西瓜瓤圆柱体,这样做出来的西瓜饼干的西瓜皮厚薄才均匀

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