菜谱

腊肉焖饭

 sourcehe 2017-03-21 18:15

腊肉焖饭,也是腊肉生炒饭。采用优质五花肉腊肉,大米浸泡,用油生炒大米至半透明状,加入适量的水焖,这样做出的米饭不仅香滑,粒粒分明,柔软好吃。浓浓的腊肉香,肥瘦相见,香而不腻,满口留香,配上蔬菜,营养均匀。

食材与明细
腊肉焖饭的做法步骤
温馨小提示

1.腊肉咸的可以用盐水浸泡可以减少咸味; 2.腊肉要煎出香味,再加其他,这样才香; 3.腊肉一次吃不完可以密封保存在冰箱; 4.生少米饭的时候大米一定要浸泡软,炒的才好吃。

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