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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#日式牛奶面包卷

 小黠大痴 2017-04-11 08:57

现在很流行的一款面包,你也跟风来做吧。柔软的不要不要的,口感太赞了。淡淡的奶香,吃一个绝对有意犹未尽的感脚。

食材与明细
牛奶面包卷的做法步骤
温馨小提示

厨师机我用的ACA,全程20分钟揉出超韧薄膜。 中种发酵17至72小时都是可以的。 面粉的吸水性有所不同,自己观察面团软硬度调节。 烘烤温度和时间以自己烤箱温度情况为准。中间要观察上色情况。

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