酸辣粉 独家

1.红薯粉泡发一个小时

2.锅里加水,把红薯粉倒进去煮熟

3.煮的时候做油辣椒:准备好辣椒粉,放在碗里。

4.锅里放油,加一瓣大蒜,一些葱花,烧一会.(放大蒜和葱花的时候不记得拍照了)

5.把油倒进辣椒粉,用筷子拌一会儿,油辣椒就做好了。

6.这时候,红薯粉也煮好了,把红薯粉,滤干净。

7.锅里放油,肉末放进去，炒一会.

8.把鸡蛋倒进去

9.倒水进去。

10.把油辣椒倒进汤里

11.加调料.

12.把汤倒进碗里。

13.把红薯粉倒进碗里,就做好了。