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梅依旧
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五花肉烧茄干的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    五花肉加水淀粉抓匀。
  • 5.
     
    锅中放油烧热,下葱、姜末炒香,再放入五花肉。
  • 6.
     
    加蚝油、酱油、八角调味,然后放入泡好的茄子干,再加一碗水烧至肉和茄子干酥烂。
  • 7.
     
    出锅前倒入青辣椒,略炒即可。
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