猪肉萝卜包

1.肉馅加葱 姜 料酒 酱油黄豆酱 糖 耗油 五香粉色拉油 香油 麻油。

2.搅拌均匀，让肉入味，然后我们去准备其他的。

3.青萝卜一个。

4.插成丝。

5.在开水里焯一下，去辣气，捞出加凉水。

6.挤干水分。

7.用刀切一下，也不用太碎。

8.萝卜丝和肉馅搅拌均匀。

9.面要发酵好，我头天晚上和的面，第二天早上面有点发大了，加了些小苏打。

10.面要发成蜂窝状。

11.馅面准备好了。面要比馒头面要软，这样包皮才会软。

12.皮要擀成中间和四周一边厚的那种，这样包子底薄，比较好吃。

13.包子包好了。

14.要放在蒸帘上，发酵15分钟，这也是二次发酵，包子才能发起来，软。

15.冷水下锅，大火20分钟。

16.出锅了，味道还不错。