菜谱

如果圣诞节给你一只鸡,无论如何得做烤鸡。 挥洒上盐和胡椒后把接下来的工作托付给烤炉的简单饭菜(^-^)


zsqyyt1986
食材与明细
圣诞节烤鸡的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    现在做充填物。(此次填塞了煮了并调味的马铃薯),然后合上屁股。
  • 5.
     
    此后屁股开孔左右的皮用牙签儿如图重叠得穿起来。
  • 6.
     
    翅膀用牙签儿使之固定在身体上。烤炉以210℃预热。
  • 7.
     
    烤炉专用托盘上铺上锡纸,锡纸上铺切了的西芹菜。
  • 8.
     
    把鸡放在芹菜上,鸡表面涂上油撒上面粉。用锡纸完全包住鸡。
  • 9.
     
    拿着托盘放进预热了200度的烤炉烧(烤)1小时。此后取下锡纸,提高温度到240度,再烧(烤)30分钟。
  • 10.
     
    装盘。取下牙签儿,在鸡脚上绑上鲜艳的蝴蝶结等丝带。在盘子周围装饰上颜色鲜艳的各种蔬菜!完成!
温馨小提示

鸡身中什么都不用塞,直接烧(烤)也是OK。如果想填塞的话,可以选择蔬菜·调味好的米饭/蒜之类的香菜等喜欢的东西,烧烤时间根据鸡的大小请酌量加减。(肉厚的部分插入牙签儿,如果有透明的肉汁出来的话,表示已经烤好)。

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