糖醋藕丁独家

米拉Miira

糖醋藕丁

一道酸甜可口的家常菜。冬天多食白色的食物，有益健康，藕还美容养颜，清热祛燥呢！

主料

辅料

糖醋藕丁的做法步骤

1.藕一小节，洗净待用
2.改刀放入凉水中去淀粉
3.不用煮开，十秒盛出
4.焯水后放入凉水中，保持色泽和脆度
5.备好配料
6.热锅凉油，爆香葱姜蒜末，倒入藕丁木耳翻炒，调味，全程大火
7.至入味盛出装盘即可

小窍门&温馨提示

保持藕的脆度一定大火烧至，少加调味，保持藕本身的清甜！家常做法，不妥见谅！

分类：热菜家常菜午餐

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