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干烧河鲫的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    等煸出蒜香味时改小火。
  • 5.
     
    依次放入料酒1勺、生抽2勺、陈醋1勺、白糖1勺、郫县豆瓣半勺、清水3勺改中火烧开。
  • 6.
     
    将煎好的鱼放入锅中,加入葱末中火烧5分钟将鱼捞出装盘。
  • 7.
     
    在汤汁中加入青、红椒粒翻炒收汁,然后出锅铺在鱼身上即可。
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