西芹炒油脂了

小草根家庭美食

西芹炒油脂了

灌香肠剩下点肥肉，正好家里有点西芹，就随意制作了一道家常菜，炒油脂了，比直接炒肥肉更香，而且不腻人，喜欢的看看：

主料

西芹200克

辅料

西芹炒油脂了的做法步骤

1.西芹切段
2.焯水，捞出备用。
3.准备葱姜蒜
4.锅里加入肥肉
5.小火慢慢煸，将多余的油脂全部盛出，成油脂了。
6.加入葱姜蒜，生抽，五香粉，翻炒
7.加西芹
8.加适量的盐，快速翻炒，关火加鸡精。

小窍门&温馨提示

熬制油脂后，一定将多余的猪油倒出来。

分类：热菜家常菜

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