蛋炒饭

油豆儿

蛋炒饭

家常蛋炒饭，将剩米饭变废为宝

主料

辅料

盐少许

蛋炒饭的做法步骤

1.所需食材：米饭、鸡蛋、火腿、葱花
2.鸡蛋打散、锅中倒入少许油、烧热后倒入锅中、摊至金黄色
3.盛出备用
4.火腿切丁、锅中倒入少许油，烧热后倒入葱花爆香、加入火腿翻炒
5.倒入预先准备好的米饭，加入少许盐继续翻炒
6.再倒入鸡蛋，继续翻炒均匀
7.撒上少许香葱，出锅

小窍门&温馨提示

米饭最好硬一些便于翻炒

分类：主食家常菜米饭午餐晚餐

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