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最近迷上了韩国的一切,喜欢韩国的明星,韩国的歌,韩国的菜。。。。看快乐大本营的首尔游,看到了九折板,很喜欢,就千方百计做了这道地道九折板。


停留哉原点
食材与明细
韩国地道美味九折板的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4. 
    面粉中加入水和盐做浆糊状,用勺子一勺一勺放入锅中煎饼。
  • 5. 
    做调味酱,将牛肉和香菇各自拌匀,锅中烧1/2大匙的油,各自炒制牛肉和香菇
  • 6. 
    蛋黄和蛋白各自煎制,切4厘米长的丝。
  • 7. 
    石耳菇放入锅中干炒,调味。
  • 8. 
    胡萝卜和绿豆芽用盐开水焯,去水。锅中烧1至2大匙的油,各自炒制胡萝卜、绿豆芽、黄瓜,然后调味。
  • 9. 
    准备好的材料围着盘放好,中间放煎饼,上面放上松籽,与芥末酱一起摆桌。
温馨小提示

注意:切胡萝卜、绿豆芽不能太粗,油不能放得太多,否则会影响口感。

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