萝卜丝炒牛肉

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萝卜丝炒牛肉

他说用菜籽油炒牛肉才好吃，而我们这里没有菜籽油，所以只能将就，我想用猪油应该不错，还真是不错呢！

主料

辅料

配料

萝卜丝炒牛肉的做法步骤

1.白萝卜半个切丝。
2.牛肉切丝，干辣椒2个切段，蒜头两个切片。
3.锅内放入一勺猪油化开。
4.加入干辣椒段和蒜片爆炒。
5.加入牛肉丝翻炒至六七分熟。
6.加入白萝卜丝翻炒。
7.翻炒至软加入半勺味精和一勺盐，烧至一会。
8.烧至萝卜丝入味即可。

小窍门&温馨提示

萝卜丝可以先用盐腌一腌，可去水分，萝卜丝炒出来能够更脆。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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