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永和豆浆里的卤肉饭,我很爱吃,这个就是山寨一下,味道很棒。


老杨的厨房
食材与明细
卤肉饭的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    下老抽生抽各一汤匙,料酒两汤匙,炒一分钟,兑热水,小火炖一小时(也可以用砂锅,更好),鸡蛋煮熟放进去。
  • 5.
     
    把香料葱姜鸡蛋捡出来,大火收一下汁,不要完全收干,留一些,勾芡,刚鸡精,出锅即可。
  • 6.
     
    蔬菜潮水,水中放盐,捞出备用。
  • 7.
     
    卤鸡蛋,也可以卤鹌鹑蛋,好吃极了。
  • 8.
     
    装饰好,也可以不装饰直接把蔬菜铺好,放米饭,肉酱即可。
  • 9.
     
    肉酱可以多做点,下次吃直接热热即可
温馨小提示

蔬菜可以随机,可以搭配孩子不爱吃的蔬菜,给爱吃肉的孩子比较不错。

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