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伤心凉粉

伤心凉粉

市场上买来的凉粉不放心,自己做一样可以做出又Q又弹的好凉粉,有朋友讲自己做不好,一部分原因是淀粉不够纯,还有可能是水和粉的比例没有掌握好,有的说自己做不好,有怪味,其实有可能仅仅是因为你没有煮熟,知道了这些常见的失败原因,自己做的时候稍加注意,你就能做出漂亮的凉粉了!

主料
辅料

伤心凉粉的做法步骤

小窍门&温馨提示

煮凉粉的时候,最好选择不粘锅,煮出来的凉粉没有异味,成功率也高。
分类: 小吃 川菜 夏季食谱 四川小吃
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