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豇豆肉末炒蛋

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huangyaomian ,2010-07-08
豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
豇豆一般作为蔬菜食用,既可热炒,又可焯水后凉拌。
食材明细
 
制作步骤
小贴士
1、长豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。
2、气滞腹胀、便秘者不宜食用豇豆。
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