菜谱

小笼灌汤包一直是我的一个心结,原来做过两次没有一次成功过。有次用排骨汤来做,结果失败了,后来一次又在陷料里面打水,也失败了。看来是无论如何要用肉皮来做,我原来是嫌麻烦,希望找到不用肉皮的诀窍,可是。。。。。。 从昨天开始我不怕麻烦,开始了我小笼灌汤包的制作之旅。


dian_dian1980
食材与明细
小笼灌汤包的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    放入生姜末、葱末。
  • 5.
     
    加入盐、料酒、鸡精,顺一个方向搅拌上劲,在放入冰箱的冷藏室内30分钟。
  • 6.
     
    面粉加水,揉至“三光”。
  • 7.
     
    撮成条,下剂子,擀成圆型。
  • 8.
     
    包好后上锅蒸。
  • 9.
     
    小碟子里面放入麻油、酱油。吃起来那可叫一个美哦!
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
小笼灌汤包的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端