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鲫鱼肉质鲜嫩,味道可口,营养丰富,自古就有“鲫鱼脑壳四两参”的说法。 鲫鱼和中补虚,除湿利水,补虚赢,温胃进食,温中下气。可降低血脂,促进血液循环。


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食材与明细
豆瓣鲫鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    放入鲫鱼,加少许酱油、胡椒、少许水煮3分钟,翻面煮2分钟
  • 5.
     
    加入青红椒丝,稍收汤汁即可
温馨小提示

1、鲫鱼不宜与山药同食。
2、忌与芥菜同食,易导致水肿。
3、鲫鱼与冬瓜同食,易引起脱水。
4、鲫鱼补虚,但感冒期间不宜食用。

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