今早去农贸市场去的早，挑到了物美价廉的杏鲍菇，大个的杏鲍菇就是很像大鸡腿的6元一斤，剔下小边角2.5元一斤，其实里面有很多的小杏鲍菇，很完整的，而且向来感觉菌类菇类的小的味道才好，于是赶快挑了一斤，卖家直叫唤好的都让我挑走了，谁叫咱是第一个来的呢。 一斤杏鲍菇可做两次，把做不像样的切丁冒充鸡丁，还是看不出来，素菜的味道，荤菜的感觉。
腐乳烧鸡翅
辣椒炒肉
茄汁豆腐
麻辣水煮鱼
红烧鲫鱼
豆腐丸子
自制肉松
炒西瓜皮
狮子头
牛排
蒜蓉菜心