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一家饭店的招牌菜,回家后自己学着做了一次。味道很好。


墨涅尔
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家常豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    爆香葱姜末,倒入胡萝卜翻炒,改小火倒入豆瓣辣酱。
  • 5.
     
    把豆腐到进锅里翻炒,加调味料,加水,水不要超过豆腐,小火炖至收汁,加蚝油调味。
温馨小提示

豆腐不要炸太老,炖的时候要让每一块豆腐都吸收到汤汁。

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