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现在的人为了健康,喜欢吃一些五谷杂粮。用豆类来煮饭做主食,也是一种选择。不过,做豆饭不能都是豆,为了有较好的口感,还要加上大米,这样,煮出来的饭既好吃,又有益健康。

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最好能用高压电饭锅煮,这样会熟透些,还可以减少浸泡的时间。
豆的分量不要超过一半,否则口感会没那么好。

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