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胡萝卜营养成份: 1、益肝明目。 2、利膈宽肠. 3、健脾除疳。 4、 增强免疫功能。 5、降糖降脂。 西红柿营养成份: 番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。 猪肉营养成份: 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。


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食材与明细
西红柿胡萝卜肉丸汤的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    现在因为天气凉,肉绞完后宁,不好拌,我们可以带上手套,用手先拌起来,再用筷子顺时针拌,直至均匀。
  • 5.
     
    现在炒锅内加上油烧开。
  • 6.
     
    把葱花,和西红柿下锅番炒一下。
  • 7.
     
    加汤,因个人喜好来上调味料,煮开。
  • 8.
     
    再在可以挤肉丸了,肉丸你可以选择用勺子或是手都可以。我个人比较喜欢用手,好像外形好看些。
  • 9.
     
    出锅前,放点青菜(也可不放,因为我觉得就是个调色用的呢,嘻嘻)出锅喽,卖像不错,食欲大开,不说了,去吃喽。
温馨小提示

下肉丸时,火开小点,一直到肉下好所有肉丸,.并颜色稍变再用勺稍翻一下,不能用力,现在可以开大火了。

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