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随意山寨水煮肉
rosejyy2000
来盘火辣辣的水煮肉,好劲啊。这个我是翻遍冰箱来搜刮材料,冰箱有什么就煮什么,所以,我叫随意,没正宗的影子在喔。
初级
煮
微辣
二十分钟
主料
腌过的猪肉片
适量
辅料
姜
适量
黄瓜
适量
葱
适量
南韩辣白菜
适量
大白菜
适量
配料
豆瓣酱
适量
花椒
适量
蒜头
适量
辣椒油
适量
随意山寨水煮肉的做法步骤
1.
腌过的猪肉片、豆瓣酱、辣椒油、花椒、蒜头、姜、大白菜、葱、黄瓜。
2.
南韩辣白菜。
3.
放姜蒜和花椒粉、两大汤匙豆瓣酱爆香。
4.
加放南韩辣白菜,再翻几下。
5.
加大半碗水。
6.
倒入大白菜,烧十分钟,加两茶匙料酒;我觉得大白菜放在这里很入味,下饭一流)。
7.
倒入肉片。
8.
等再烧开后搅散肉片,看颜色不够,又加了些辣椒油,加入黄瓜和葱段,撒上炸过的花生,上锅开吃。家里什么菜都不多,就是自己种的黄瓜多,就随意切些黄瓜块加入去了。
分类:
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