丝瓜洋葱炒肉片

1.将所有材料洗净切块备用，猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会。

2.起油锅下姜片洋葱爆香，再倒入丝瓜一起翻炒片刻，加盐调味，盛起备用。

3.另起油锅爆炒肉片。

4.肉片炒到断生时倒入丝瓜，加少许蚝油调味，炒匀即可。