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摩卡面包

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坚果
坚果 blog
美食天下授权原创博客
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我啊,拥有一份不咸不淡的工作,每天在公交车和地铁间玩命,这两点一线的生活,绝对的长距离作战,上下班的路途就像是“南京一日游”,一觉睡醒,车还堵在那里,盯着窗外卖早点的大婶烙煎饼,一张、两张、三四张,我都学会烙了,公交车依旧纹丝不动。单位里,噼里啪啦的敲电脑,回到家,电脑敲的噼里啪啦。

偶尔也会联系联系老同学,嚷嚷着聚聚啊聚聚啊却少有实现,QQ在线时有的没的聊上几句:“最近好吗?…神马,你跳槽了?…神马,失恋了?…神马,某某要出国?…神马,我是谁?好吧,让你猜三次……”

有时候,闲下来,会抱怨两句,有时候,特别闲,也会托着脑瓜子思考人生。每天似乎都是重复,这一成不变的生活究竟为了什么,眼瞅着自己二着二着就要奔三了。

傍晚开始下的雨,这会儿外面起风了,冰箱里有一大碗昨天做的酸奶,用勺捞出半碗,拌上煮的软烂的红豆还有蜂蜜,拿超大号的吸管边吸边更新博客。要问觉得幸福吗?唔,这会儿感觉是不错的,可一想到明天要上班就,唉,撇撇嘴……生活或许就是这样子。

小贴士:

1、摩卡馅料不要铺的太厚,否则面团在切成两条后不好操作;

2、这款面团比较大,烤焙时需注意观察上色,调节上下火。

用的摩卡咖啡做的这款面包,其中,拌入了很大比例的杏仁粉,烤好后撕开面包,扑鼻的大杏仁味儿混合着咖啡的醇香,塞进嘴里,嗯,觉得刚才忙的七手八脚的也值了,嘿嘿。

原文地址:http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/12657774920114302111705/

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