下载 APP
搜索

全麦卷

美食厨房 > 糕点小吃
馨月の食色元素
馨月の食色元素blog
食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

原方子出自老万同学,偶做了一点改动,超爱这个卷卷,拿一个在手里吃着很好玩儿,一盘子一会儿就塞肚里了,小妮一顿也能吃俩。

全麦卷

原料:

高盘面粉300g、低粉40g、全麦粉60g、鸡蛋液1个、牛奶共200g、淡奶油100g、糖50g、盐4g、酵母4g。

做法:

1、剩余的面团分成6份,取一份搓成水滴型;

2、擀长;

3、卷起;

4、切成两段;

5、切口向下摆入抹了油的烤盘;(置温暖湿润处发酵至2倍大,取出刷蛋液)

6、烤箱预热180度,中层,25分钟左右。

全麦卷

全麦卷

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100vuxr.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章
美食天下首页