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川味油辣子炒三丝

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这是昨天做的一道非常下饭的菜,天气热没有胃口,但更需要吃饭增加能量,提高免疫力,抵制疾病。所以天气热可以做些可口的下饭菜多吃饭,辣味菜是很不错的选择。

原料:

油豆腐干2元、胡萝卜一个、青椒3个、油盐适量、川味油辣子两勺、鸡精少许。

做法:

1、热锅下油先下葫萝卜丝煸炒;

2、再下青椒丝一起翻炒;

3、最后倒入油豆腐干加盐一起不停的翻炒,加入两勺的油辣子翻炒匀入味,加少许水稍焖3分钟撒少许鸡精出锅装盘。

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