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无花果黑糖粗粮饼干

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无花果黑糖粗粮饼干

原料:低筋面粉150g、燕麦100g、玉米粉50g(不是玉米淀粉,俗称棒子面)、鸡蛋一个、红糖30g、盐1g、黄油150g、小苏打1g、无花果4颗、白兰地少许。

做法:

1、无花果切碎后用白兰地浸泡至软备用;

2、黄油加温溶化后放入容器中加入红糖搅匀,加入鸡蛋继续打匀备用;

3、放入燕麦、低粉、玉米粉、小苏打、盐、无花果粒搅拌均匀;

4、取20g左右的饼干料捏成球状,放入烤盘中。烤箱预热,170度放入烤盘,上下火,烤制20分钟。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_54364cbc0100e244.html

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