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香柠煨鸡腿

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授权原创博客:粉竽粘糖
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很适合夏天吃的一道菜,简单又开胃。

柠檬跟糖醋味道有些不同,没醋来得强烈,只有温和的果酸香味,用这汤汁来拌饭,超赞!

原料:

鸡腿2个、柠檬1个、姜2片、糖3-4茶匙、盐1茶匙。

做法:

1、鸡腿去皮切成块待用;

2、柠檬挤出汁,去核切片,姜切成粒待用;

3、热锅下油,放入姜粒炒香,然后把鸡块放入煎至金黄;

4、倒入柠檬汁和柠檬片,再加入半碗清水、糖、盐;

5、用文火煨20分钟,起锅装盘。

原文地址: https://home.meishichina.com/space-176562-do-blog-id-188338.html

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