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香肠土豆饼

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香肠土豆饼

原料:土豆洋葱鸡蛋广东香肠、盐、胡椒粉、料酒。

做法:

1、土豆切丝(或者有擦丝的工具将土豆擦成丝),洋葱切小粒,广东香肠切小粒、打两个鸡蛋;

2、将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味;

3、不粘锅内放入油,油热将土豆鸡蛋液倒入锅中;

4、单面煎至变硬,翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可。


原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050102dqts.html

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