夏天的时候，汤越清淡越好。我喜欢淡淡的汤。飘着几片绿叶。有股香菜的清香。萝卜的清香。但无油。很好喝。
原料：
虾皮一小把、萝卜半个、香菜一根、盐少许。
做法：
1、虾皮多清洗几次，去掉腥味；
2、锅中放适量的水，倒入虾皮煮开；
3、倒入切好的萝卜丝；
4、再次煮开后，放盐和香菜关火。
飞雪有话说
1、一个萝卜做了一道菜，一道汤。菜是极下饭的酱萝卜片。汤是极清淡的清汤。不管是汤还是菜，这个夏天都很受用。
2、香菜因为生吃也可以。所以倒入后，就可以关火了。
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