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金枪鱼玉米蔬菜粥

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细火慢熬煮一锅粥,是很多人的奢望,可很多情况下,并没有时间和精力。怎么省时省力做出美味,成了大家热议不休的话题。

下面我来介绍一款,只用5分钟就能搞定的营养丰富均衡的快手粥。这款粥以成熟米饭和金枪鱼罐头来制作,大量节省了时间。选用了油浸金枪鱼来煮粥,原汁原味,更能突显鱼肉的鲜美。搭配了玉米粒和蔬菜,让营养更均衡。

俺最近的胃不太好,美美的来一碗粥,很是舒坦。

金枪鱼玉米蔬菜粥

原料:鲜得味纯黄豆油浸金枪鱼1罐、米饭1碗、玉米粒半罐、美生菜适量高汤适量、姜末少量、盐少量、胡椒粉少量、香油2滴。

做法:

1、准备好原材料;

2、锅里加入高汤煮开;

3、加入米饭,大火煮开;

4、转小火,用手动打蛋器搅拌,让米粒均匀分开,熬煮5分钟;

5、金枪鱼取出控油;

6、加入煮好的粥里,继续小火;

7、加入玉米粒,煮2分钟;

8、此时,加姜末、盐,煮滚关火;

9、美生菜切丝;

10、铺在碗底;

11、碗里加少量白胡椒粉和香油;

12、将煮滚的粥盛入碗里,拌匀食用。

补充:

1、加入姜末,去腥提鲜;

2、美生菜是烫熟的,吃起来脆脆的;

3、这道菜用泉水浸金枪鱼味道也很好;

4、如果用生米煮,也可在水滚沸时再加入大米,防止粘锅。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0102dqx5.html

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