不说话。。。直接上菜。。。
酸豆角炒肉末，很经典的小菜哈。除此之外，博文后面还一并奉送了新整理的28道送粥小菜。。。
吃粥战高温的日子，配菜也要精彩。。。
超平实的送粥小菜：【酸豆角肉末】
原料：
酸豆角、肉末、盐、酱油、料酒、姜末、干红辣椒。
做法：
1、酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐，酱油，料酒拌匀稍腌；
2、热锅上油，油热后，下姜末，干红辣椒碎爆香，下肉末炒散至变色；
3、倒入酸豆角煸炒，待起锅前淋少许麻油即可。
PS：
酸豆角都会有咸味的，炒的时候就不用再加盐了。
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