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甘蔗汁-止咳

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木棉的美食之旅 blog
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甘蔗是一种备受人们喜爱的特殊水果,它清甜甘润、平燥生津,是古往今来最为百姓称道的冬季食疗佳品。但吃起来却很是麻烦,不仅费牙、那粘稠的汁水也会弄的一手都是,黏糊糊的还要找水洗手,十分不方便。所以今天给大家介绍一种在美食节目中新学到的吃甘蔗最佳方法,用了这法子不仅不用再使劲费牙的咀嚼甘蔗,还多了可以治疗,因冬季气候干燥而引起咳嗽症状的神奇疗效呢。

在寒冬腊月,很多人尤其是忙碌的上班族都会出现上火的症状,从而引发咳嗽,对此我们可以巧用有冬季最佳水果之称的甘蔗,来熬煮甘蔗汁清燥止咳。甘蔗中含有丰富的糖份、水份,此外还富含对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、蛋白质、钙、铁等物质哦。现在甘蔗很便宜,一斤才一块多钱,只需将甘蔗劈成小段加水熬煮在挤上一些鲜柠檬汁,这样熬好后的口感即清甜可口,又便于携带,在再加上低廉的成本及神奇止咳的功效,绝对是一举多得、今冬不可不试的好方法哦。

原料:

甘蔗

做法:

1、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节;

2、削皮后竖着切为4段,再从中切一刀;

3、把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中;

4、加入没过甘蔗段的清水即可;

5、水开后,转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡;

6、继续加入没过甘蔗段的清水,接着熬煮;

7、加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火;

8、将熬煮好的甘蔗汁倒出;

9、最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可。


原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_62fc5d810100njed.html

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