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红酒浸蜜梨

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授权原创博客:乌兰图雅
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星期天和好朋友们聚会在一起,大家挤在厨房里烹饪着美食,一道道飘香四溢的美食透着烹饪者的美好心意!酒桌上推杯换盏好不热闹,这样的聚会拉近彼此的友谊!因为忙着做菜没有拍片子呵呵。那个热闹温暖的午后因为和好朋友一起度过而显得特别的开心!谢谢大家的捧场,期待再一次美好的聚会!也期待更多的好朋友能够和我们一起分享美食,分享快乐........

红酒在西餐中的应用时非常广泛的,可以说西餐不能没有红酒!红酒浸蜜梨外形非常艳丽,淡淡的酒香夹带着蜜梨的清香与爽脆,使得这道小甜品口感上非常独特!红酒可以美容养颜,对预防心脑血管疾病也起到很好的作用。梨的功效也很多,能够滋阴润肺,止咳祛痰等等。

红酒以没过梨为准,用小一点的不锈钢容器盛装最好!在煮梨的时候时间不要太久,使得梨的口感仍然保持脆爽!做法简单,口感独特,外表艳丽,样子可爱的红酒浸蜜梨,您不想试试吗?

原料:红酒、(雪梨,水晶梨都可以)。

做法:

1、梨2只。

2、将梨去掉外皮。

3、红酒。

4、将梨装入不锈钢容器中,要没过梨(也可以加入冰糖)。

5、开火将红酒煮沸,大约煮5分钟左右关火。

6、将容器盖上盖子使梨浸泡超过24小时就可食用浸泡的时间越久颜色越鲜红。


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