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新奥尔良烤鸡

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新奥尔良烤鸡

原料:

三黄鸡一只(800克)、新奥尔良腌料60克、水60克。

做法:

1、用牙签将鸡身上扎满小洞,将兑好的调料抹遍整鸡,将剩余的调料和整鸡一起放入保鲜膜腌制24小时;

2、烤前在整鸡上均匀涂抹蜂蜜,在鸡脖子,翅膀上裹上锡纸(最后20分钟将锡纸取下),串上烤叉入预热200°烤箱烤制70分钟即可。

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_62fc5d810100gy21.html

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