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意大利面

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本来是想省略这顿晚饭的。没有什么原因,就是懒吧。不想做也不想吃。几次进厨房,开开冰箱,关上。掀掀锅盖,再合上。翻翻柜子......我把方便面拿出又放进去的时候,一包意面滑了下来掉进手里,哦?!这难道是额们家的灶王爷爷给我的启示吗?再看看这包意面,是我什么时候买回来的?做晚饭的时间就是这样被浪费掉的,等着人家的晚饭吃完,碗洗完,都在院子里遛了一大圈回家看电视了,我还看着这个‘启示’做着思考,我该怎么做它呢!?还是不饿吧,饿了就一门心思的寻摸着快点吃到嘴里,不想那么多。

还是按自己的方式来做,番茄酱炒两鸡蛋,拌面吃。这个晚饭吃成了夜宵。还是在饿的没有了杂念的时候,做好,拌匀,吃的气吞山河。我们觉得好吃。不比必胜客肉酱意面差。况且,我们这一盘能够其两盘。实惠。

番茄鸡蛋意大利面

番茄鸡蛋意大利面

原料:

意大利面1/2包、意大利面调酱、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、糖、蔬菜味精、清水、淀粉。

番茄鸡蛋意大利面

做法:

1、先炒鸡蛋,鸡蛋打匀,平底锅预热,薄薄的抹一层油,将鸡蛋液倒入;

番茄鸡蛋意大利面

2、开大火,用筷子拨炒成桂花状。关小火,用清水将适量的淀粉调成糊状,备用;

番茄鸡蛋意大利面

3、关小火,倒入适量的蕃茄面酱。翻炒开来;

番茄鸡蛋意大利面

4、调入盐、糖和蔬菜味精,不断地翻炒,关小火,以免糊锅。倒入调好的淀粉糊,继续翻搅,冒小泡并有香味溢出后,关火;

番茄鸡蛋意大利面

5、开水锅下意面,煮至面无硬芯后,即可。面也可以过过凉。吃之前舀上面酱,撒上黑胡椒粉,即可。

番茄鸡蛋意大利面

番茄鸡蛋意大利面

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330102ds6d.html

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