红油黄瓜
原料：
黄瓜300克、盐2克、生抽5克、老抽5克、红油15克、辣椒粉5克、白糖2.5克、蒜4瓣。
做法：
1、黄瓜两根，选择有刺的，且比较嫩的；
2、用刀拍碎，不要切碎；
3、加入各种调料；
4、搅拌均匀即可。
飞雪有话说
1、黄瓜比较嫩的，吃起来口感非常好。
2、想要黄瓜有些辣味，所以加了一点辣椒粉，很不错。
3、这个菜相当省时，大概也就几分钟就做好拉。
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