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双耳蜜梨汤-清火去毒

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玉池桃红的博客 blog
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这道甜汤还是前段时间去的,当时是为了消灭我老妈给我的那几个蜜梨。说是蜜梨,其实一点也不好吃,皮厚厚的,吃到嘴里也不怎么甜。我就用它来做甜汤了,放些冰糖,喝起来味道就不错了。

黑木耳是“素中之王”,具有润肺补脑,活血止血之功效;银耳被人们誉为“菌中之冠”,也是一味滋补良药,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,是一种良好的补品。

原料:

黑木耳银耳枸杞、冰糖。

做法:

1、梨洗净切块,木耳和银耳提前泡发撕成小朵。

2、把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时,这期间可以把枸杞用水泡上。

3、关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820118139232213/

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