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香橙玉米面蛋糕

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人间烟火:事无事,味无味
人间烟火:事无事,味无味 blog
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这是一款制作非常简单的主食蛋糕。加了细细的玉米粉,有着很香的味道。它不属于很松软的蛋糕,适合早餐的时候来两块,有营养,还撑时候。其实,玉米粉的部分可以换成任何喜欢的粗粮粉,比如黑米粉,小米粉等等。

香橙玉米粉蛋糕(乐葵料理碗一只)

原料:

鸡蛋2个、白砂糖80g、玉米油70g、橙汁90ml、面粉140g、玉米粉70g、盐3g、泡打粉2g、糖渍橙皮50g。

做法:

1、备料。鸡蛋打入乐葵料理碗中,加入糖(留少许最后撒表面),油,橙汁拌匀。

2、面粉,玉米粉,泡打粉混合加入料理碗中拌匀,加入糖渍橙皮和盐拌匀。

3、撒入剩余的糖。扣起料理碗。烤箱预热180度,上下火30分钟。可用牙签插入试一下,如果拔出牙签干净即表示已烤好。出炉后稍微晾一下即可脱模。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102dw6x.html

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