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这几天老爸又生病了，陪老爸去医院做了检查，因为没床位，没及时住院治疗，忙着照顾老人，没好好做饭，翻看相机里面还有原来做的凉拌青木瓜，今天就上传这道清脆爽口的凉拌菜吧。
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的"果之珍品"。是减肥丰胸和美肤的佳品。
原料：
青木瓜半个、胡萝卜半个、白醋、香菜、蒜瓣4个、盐、生抽、香油适量。
做法：
1、青木瓜去皮、籽，洗净，擦成或切成细丝，用盐腌10分钟备用。胡萝卜切丝，香菜洗干净切断儿，蒜切末儿。
2、将木瓜丝、胡萝卜丝、香菜放在一起，加入蒜末、盐、香油、生抽。
3、全部搅拌均匀即可。
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201212110487275/
