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凉拌青木瓜丝

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玉池桃红的博客
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这几天老爸又生病了,陪老爸去医院做了检查,因为没床位,没及时住院治疗,忙着照顾老人,没好好做饭,翻看相机里面还有原来做的凉拌青木瓜,今天就上传这道清脆爽口的凉拌菜吧。

青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的"果之珍品"。是减肥丰胸和美肤的佳品。

原料:

青木瓜半个、胡萝卜半个、白醋、香菜、蒜瓣4个、盐、生抽、香油适量。

做法:

1、青木瓜去皮、籽,洗净,擦成或切成细丝,用盐腌10分钟备用。胡萝卜切丝,香菜洗干净切断儿,蒜切末儿。
2、将木瓜丝、胡萝卜丝、香菜放在一起,加入蒜末、盐、香油、生抽。

3、全部搅拌均匀即可。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201212110487275/

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