春天来了,餐桌上也开始五彩缤纷起来;气候回暖,各种精致的小菜也开始受欢迎。
奶酪时蔬串是一道操作简单的开胃小菜,烤过的番茄酸度降低,略微回甜,搭配黄瓜的脆和奶酪的浓厚,的确有诱人食欲的功效。
开开胃,迎接一场盛宴。
奶酪时蔬串
原料:
做法:
1、将小番茄、黄瓜洗净,小番茄对切,黄瓜切后片,奶酪片在中间切十字成四份。
2、将切好的小番茄和黄瓜用适量橄榄油、海盐拌匀待用,还可以根据口味放少许黑胡椒碎。
3、用牙签将黄瓜、小番茄和奶酪串起来。
4、烤箱预热180度,将做好的奶酪时蔬串放入乐葵料理盒,再放入烤箱,烤12分钟左右即可,取出热吃、凉吃都好。
多说两句:
除了黄瓜、番茄,也可以用其他蔬菜、肉类,比如蘑菇、培根等,也可以用酸黄瓜等腌菜,可按照自己的口味随意组合。